L'allevamento di gamberetti bianchi del Pacifico adotta pratiche alimentari sostenibili

Il gamberetto bianco (Litopenaeus vannamei), noto anche come gamberetto bianco del Pacifico, è originario della costa del Pacifico dell'America Latina.,L'agricoltura di gamberetti bianchi è diventata una delle più importanti specie di gamberetti di allevamento a livello mondiale.diventare una componente importante dell'acquacoltura in tutto il mondo.

Tuttavia, con l'espansione delle dimensioni dell'allevamento, i produttori devono affrontare numerose sfide, tra cui i costi elevati dei mangimi e i tassi di crescita insoddisfacenti dei gamberetti. This article examines the nutritional requirements of whiteleg shrimp and provides precision feeding management strategies to help farmers ensure healthy shrimp growth while minimizing feed costs and improving farming efficiency.

• Regno: Animali
• Filo: Artropodi
• Classe: crostacei
• Ordine: Decapoda
• Famiglia: Penaeidae
• Genere: Litopenaeus
• Specie: Litopenaeus vannamei

I gamberetti a zampe bianche hanno un corpo cilindrico lungo, leggermente appiattito, con gusci sottili, lisci e trasparenti.

• Capo:Coperto dal carapace, con occhi composti, due paia di antenne e sei paia di appendici.
• Torso:Fuso con la testa per formare il cefalotorace, con cinque paia di gambe che camminano.
• Addominale:È costituito da sei segmenti con appendici per il nuoto e un ventilatore posteriore per la propulsione.
• Colorazione:Varia da grigio chiaro a marrone o blu a seconda dell'ambiente e della dieta.

• Ambiente:Specie euryhaline che prosperano in acque con salinità di 5-45‰ e temperature dell'acqua di 25-32°C.
• Dieta:Omnivori, si nutrono di alghe bentoniche, detriti, piccoli invertebrati e mangimi formulati.
• Crescita:Rapida crescita che raggiunge le dimensioni del mercato in 3-4 mesi in condizioni ottimali.
• Reproduzione:Esemplari marini con larve in più fasi di sviluppo.

Originario della costa del Pacifico dal Messico al nord del Sud America, ora coltivato in tutto il mondo tra cui Cina, Thailandia, Vietnam e Indonesia.

I gamberetti giovani hanno bisogno di livelli più elevati di proteine (30-55% nel mangime) da fonti come farina di pesce e farina di soia.

Principale fonte di energia che fornisce acidi grassi essenziali (EPA, DHA) da olio di pesce e oli vegetali.

Fonte di energia secondaria con un migliore utilizzo dell'amido rispetto agli zuccheri semplici.

Necessario per le funzioni metaboliche. L'integrazione di vitamina C (50-150 ppm) è fondamentale. I rapporti tra fosforo (0,9% nel mangime) e calcio (≤2,3%) devono essere equilibrati.

• Alimenti naturali:Plancton e detriti (disponibilità imprevedibile)
• Formazioni per mangimi:Pellets nutrizionalmente equilibrati per l'agricoltura intensiva

Aggiustare in base alla biomassa dei gamberetti (3-5% del peso corporeo giornaliero), alle osservazioni effettuate sul vassoio di alimentazione e al monitoraggio della qualità dell'acqua.

• Post-larve: da 4 a 6 pasti al giorno
• Adulti: 2-4 pasti al giorno
• 70% della razione giornaliera di notte (nutritori notturni)

Usate vassoi o alimentatori automatici per una distribuzione uniforme.

Implementare la tecnologia dei sensori e la modellazione della crescita per piani di alimentazione ottimizzati.

• Enzimi: migliorano la digestibilità
• Probiotici: migliorano la salute intestinale
• Proteine alternative: mangimi di insetti/alghe

Adottare sistemi di policoltura (riso-gamberetti/gamberetti) e controllo biologico delle malattie per ridurre l'impatto ambientale.

L'allevamento di gamberetti bianchi con successo richiede un mangime di alta qualità combinato con una gestione di precisione per ottenere FCR ottimali.approcci ecologici per una produzione sostenibile.