L'UE inasprisce le norme sulla sicurezza degli alimenti per animali per l'accesso al mercato

Immaginate questo scenario: il mangime per animali accuratamente selezionato, destinato a nutrire il bestiame, provoca invece problemi di salute a causa di ingredienti sconosciuti o additivi illegali.Questa non è una speculazione allarmista ma una vera sfida per la regolamentazione degli alimenti per animali.Come possiamo garantire la sicurezza degli animali che mangiano e proteggere lo sviluppo sano dell'allevamento?Questo articolo esamina le normative dell'Unione europea e dei Paesi Bassi relative agli ingredienti degli alimenti per animali, formulazioni e accesso al mercato.

Secondo la normativa dell'UE, gli ingredienti per mangimi sono definiti come prodotti di origine vegetale o animale utilizzati principalmente per soddisfare i bisogni nutrizionali degli animali attraverso l'alimentazione orale.Questi ingredienti costituiscono la base delle formulazioni per mangimi per animali, la cui qualità e conformità hanno un impatto diretto sulla salute e sulla produttività degli animali.

Il regolamento 767/2009/CE della Commissione europea (di seguito denominato "regolamento sul mercato") costituisce la legislazione di base che disciplina la commercializzazione e l'uso degli ingredienti dei mangimi e dei mangimi composti.Il presente regolamento mira a garantire la sicurezza, efficacia e tracciabilità dei prodotti per mangimi, proteggendo così la salute degli animali, la salute umana e l'ambiente.

Tra le disposizioni principali del regolamento figurano:

• Requisiti per l'etichettatura dei mangimi:Specifica il contenuto obbligatorio dell'etichetta, compresi gli ingredienti, le informazioni nutrizionali, le istruzioni d'uso e i dettagli del produttore per garantire la trasparenza dei consumatori.
• Gestione degli additivi per mangimi:Attuazione di controlli rigorosi sull'uso di additivi per mangimi per garantire la sicurezza e l'efficacia e prevenire l'uso improprio.
• Controllo dei contaminanti dei mangimi:Stabilisce limiti massimi per vari contaminanti nei mangimi per proteggere la salute degli animali e degli esseri umani.
• Sistemi di tracciabilità dei mangimi:Richiede sistemi di tracciabilità completi per identificare rapidamente le fonti di eventuali problemi che possono sorgere.

Nei Paesi Bassi, l'Autorità olandese per la sicurezza degli alimenti e dei prodotti di consumo (NVWA) supervisiona l'attuazione del regolamento sul mercato.NVWA garantisce la conformità dei prodotti per mangimi e impone sanzioni per le violazioni.

Il regolamento 68/2013/CE della Commissione europea (noto come "catalogo dei materiali per mangimi") elenca gli ingredienti approvati per l'alimentazione degli animali.Solo i materiali elencati nel presente catalogo possono essere legalmente commercializzati e utilizzati nell'UE.

Per le materie prime per mangimi non elencate nel catalogo è richiesta la registrazione nel "Registro dei materiali per mangimi", gestito da rappresentanti dell'industria europea degli alimenti per animali.l'iscrizione in questo registro non conferisce uno status giuridicoUna volta che un materiale per mangimi viene aggiunto al catalogo ufficiale, viene cancellato dal registro.

Gli alimenti composti sono costituiti da almeno due materie prime per mangimi, con o senza additivi, e sono classificati come alimenti completi o alimenti complementari:

• mangimi completi:Risponde a tutti i bisogni nutrizionali degli animali.
• mangimi complementari:Deve essere combinato con altri mangimi per soddisfare le esigenze nutrizionali degli animali.

Il regolamento sul mercato si applica anche ai mangimi composti: i fabbricanti devono garantire che i loro prodotti soddisfino le norme di qualità e le prescrizioni di etichettatura.

Nei Paesi Bassi, tutte le imprese che producono, trasformano, immagazzinano, trasportano o vendono mangimi per animali devono registrarsi presso l'NVWA.Le imprese con ulteriori rischi per la sicurezza alimentare richiedono la certificazione.

Nonostante il suo sistema relativamente completo, la regolamentazione dell'UE in materia di mangimi si trova ad affrontare diverse sfide:

• Nuove materie prime per mangimi:I progressi tecnologici introducono nuovi ingredienti per mangimi che richiedono una valutazione della sicurezza e dei quadri normativi.
• Fraude sui mangimi:L'adulterio e la contraffazione comportano rischi per la salute umana e animale.
• Supervisione transfrontaliera:Il frequente commercio di mangimi all'interno dell'UE richiede una cooperazione rafforzata per impedire l'ingresso sui mercati di prodotti non conformi.

Per affrontare questi problemi, l'UE continua a perfezionare il suo sistema normativo attraverso una migliore valutazione dei rischi, una applicazione più rigorosa e una collaborazione internazionale.Le future normative sottolineeranno la prevenzione, gestione dei rischi e trasparenza per garantire la sicurezza e la sostenibilità dei mangimi.

Per i produttori di mangimi, la conformità è fondamentale per le operazioni.

• Mantenere la conoscenza aggiornata delle normative UE e olandesi sui mangimi per garantire la conformità dei prodotti.
• Attuare sistemi di gestione della qualità completi che coprano gli appalti attraverso le vendite.
• Eseguire regolarmente valutazioni dei rischi per identificare e controllare i potenziali pericoli.
• Fornire formazione al personale sulle normative e gli standard di qualità per migliorare la consapevolezza della conformità.
• Mantenere una comunicazione aperta con le autorità di regolamentazione come NVWA in merito ai requisiti e agli aggiornamenti.

Tali misure aiutano le imprese a mitigare i rischi di conformità, a migliorare la competitività e a raggiungere una crescita sostenibile.